منتــديات المهنـــدس السويفي
مرحبا بك عزيزي الزائر لابد من الاطلاع علي قوانين المنتدي
1- انت لست مسجل في منتديات المهندس
2- يستوجب عليك التسجيل في هذا المنتدي
3- ان كنت مشترك بالفعل اضغط علي دخول
دخول

لقد نسيت كلمة السر

ضع اعلانك هنا
المواضيع الأخيرة
» تعلم خطوه خطوه تنزيل السوفت وير للرسيفر
السبت نوفمبر 21, 2015 7:52 pm من طرف محمود سعيد

» برنامج تصليح كروت الميموري
الأحد أكتوبر 18, 2015 5:15 pm من طرف اشرف السيد محمد

» أقوى برنامج لمشاهدة جميع القنوات حتى المشفرة✿✿ بآخر نسخة ✿✿
الأربعاء يوليو 15, 2015 1:04 am من طرف اشرف السيد محمد

» حصريا شرح كيفيه تنزيل السوفت وير للمحمول الدرس الاول
الإثنين مارس 02, 2015 5:37 pm من طرف masasafa

» حصريا شفرة تعلية الصوت لاي موبايل سامسونج
الخميس يناير 08, 2015 2:56 pm من طرف حسين سعد

» برنامج ينظف جهازك روعه
السبت أكتوبر 18, 2014 7:32 pm من طرف Emadhassan

» افتح كذا ياهو بضغطه واحده
الخميس أكتوبر 16, 2014 5:06 pm من طرف hossam.pop

» حمل من هنا دون لود مانجر لتنزيل الملفات حديث وبالكراك
الجمعة سبتمبر 19, 2014 10:03 am من طرف بابكرجادالمكريم

» البطاريه لا تشحن 1110
الأربعاء يوليو 23, 2014 4:09 am من طرف حسين الصياد

» حصريا عندنا وبس فك شفره وتعريب i phone
الأحد يوليو 20, 2014 4:33 am من طرف حسين الصياد

» عطل مايك 101نؤكيا
الأحد يوليو 20, 2014 4:19 am من طرف حسين الصياد

» المصحــف الالكتــرونى بحجم 2 ميجا.. اكثر من 100 قـارئ بإمكانيات رائعة✿فهرس إسلامي✿
الخميس مايو 29, 2014 1:01 am من طرف hashem649

» برنامج قنبلة يخلى الويندوز يقرأ القرآن ويسمى بالله وينشد عند فتحه وغلقه والمزيد
الثلاثاء يناير 07, 2014 9:57 am من طرف yoswfm

» اغرب اشكال ماوس للكمبيوتر$ رووووووعه
السبت يناير 04, 2014 2:07 pm من طرف thewolv

» تحديثات من المواقع الأم
الأربعاء يناير 01, 2014 3:21 am من طرف KHALAFKAMEL33

زكي للاعلان
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

اعلانات جوجل2

اكله سمك مصريه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

default اكله سمك مصريه

مُساهمة من طرف منايا الجنه في الإثنين يوليو 26, 2010 5:30 pm



المقادير:

- 3 أكواب من الأرز
- سمكتان من الحجم المتوسط
- بصلة كبيرة الحجم مقطعة صغيرًا
- 4 فناجين من الماء المغلي
- نصف كوب من أربعة أنواع من المكسرات: (لوز - بندق - سوداني - زبيب)
- زيت نباتي لقلي السمك وللأرز
- ملعقتان من الكركم
- ملح وفلفل
الطريقة:

- قومي بتنظيف السمك وغسله.

- اقلي السمك في زيت غزير حتى يصير لونه ذهبيا، ثم جففيه على ورق المطبخ.
- انزعي الجلد والشوك واخلي السمك تمامًا بيديك ليصير لحمًا خالصًا.
- قومي بتحمير الزبيب والبندق والمسكرات في زيت نباتي واتركيهم جانبًا.
- اخلطي السمك مع المكسرات
- في وعاء متوسط وعميق، قومي بتحمير البصلة المقطعة حتى تصفر.
- أضيفي الماء المغلي بمقدار كوب ونصف لكل كوب أرز.
- أضيفي الأرز المغسول وقلبي جيدًا على نار هادئة حتى يتشرب الأرز ماء الطهي.
- غطي الوعاء واستمري في الطهي لخمس وعشرين دقيقة على نار هادئة.
- قومي بقلي اللوز بعد تقشيره وتكسيره إلى شطرين حتى يصير ذهبيًا.
- في وعاء عميق، رصي نصف مقدار الأرز في طبقة تليها طبقة من لحم السمك مع المسكرات ثم باقي الأرز واضغطي بيديك لضبط المقدار.
- غطي الوعاء بطبق مسطح واقلبي المقدار ليصبح في شكل الكعكة وزيني السطح باللوز المقشر.

ملاحظة: قد تحتاجين إلى زيادة أو إنقاص الماء المستخدم لطهي الأرز حسب الحاجة.

منايا الجنه
عضو ماسي
عضو ماسي

عدد المساهمات : 40
تاريخ التسجيل : 26/07/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: اكله سمك مصريه

مُساهمة من طرف ام يوسف في الثلاثاء يوليو 27, 2010 1:20 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ام يوسف
عضو
عضو

عدد المساهمات : 12
تاريخ التسجيل : 27/07/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى